szyszkin-ciagle-pichci.blogspot.com
18 grudnia 2013
Domowe batony musli z orzechami i żurawiną
Uwielbiam batoniki musli, jednak te, które do tej pory znajdowałam w sklepie, przerażały mnie zawartą w nich ilością konserwantów. Postanowiłam przygotować je (...)
18 lutego 2014
Naleśniki z kaszy jaglanej
Kasza jaglana to baza dla wielu bardzo wartościowych i odżywczych dań. Jako jedyna wśród zbóż ma odczyn zasadowy, więc nie zakwasza organizmu, a podnosi jego (...)
12 czerwca 2014
Kotlety rybne z dorsza przepis
Od dłuższego czasu chodziły za mną kotlety rybne. Kiedy wczoraj zobaczyłam w sklepie "uśmiechającego się" do mnie świeżego dorsza nie mogłam sobie odmówić, by (...)
26 listopada 2013
Kotlety ziemniaczane
Co tu dużo mówić. Szybki i niedrogi, a przy okazji bardzo smaczny obiad.Potrzebujemy: ugotowane w mundurkach i ostudzone ziemniaki1 nieduża cebulamąka (około 2 (...)
25 listopada 2014
Przekąski z ciasta francuskiego w czterech odsłonach
Przygotowanie przekąsek z ciasta francuskiego jest i praco, i czasochłonne. Jednak lubię podawać je swoim gościom ze względu na to, że świetnie smakują także (...)
18 kwietnia 2014
Babka piaskowa
Nie oszukujmy się. Nie ma Wielkanocy bez pysznej baby piaskowej. To pewnie taka sama tradycja, jak podawanie karpia w Boże Narodzenie. W tym roku postanowiłam (...)
6 maja 2014
Białe szparagi
Szparagi są lekkostrawne i niskokaloryczne, a przede wszystkim niebiańsko pyszne. Mówi się, że białe szparagi są bardziej szlachetne od zielonych i ponieważ (...)
5 sierpnia 2014
Zapiekanka serowa z kurczakiem
Zapiekane dania z makaronem rzadko kiedy są niskokaloryczne. W tym wypadku zapiekanka z dodatkiem sera i sosu na bazie zasmażki na pewno taka nie jest. Jednak (...)
1 grudnia 2013
Zapiekanka z kalafiora
Większość z nas nie jest do końca świadoma "cudownych" właściwości kalafiora. Wspomaga nasz układ immunologiczny. Zawarty w nim sulforan pobudza enzymy (...)
30 listopada 2013
Chleb z mąki razowej
Już kilka razy w swoim życiu próbowałam piec chleby z przepisów, o których wszyscy mówili, że są proste i chleby zawsze się udają. Guzik prawda! Moje chleby (z (...)
11 lutego 2018
Włoska pizza Gennaro
Kilka dni temu obchodziliśmy Tłusty Czwartek, narodowe święto, podczas którego na śniadanie, obiad i kolacje większość Polaków zajada pączki, przegryzając je w (...)
26 listopada 2013
Śledzie opiekane w zalewie octowej według przepisu babci Uty
Śledzie opiekane w zalewie octowej to przyjemne kulinarne wspomnienie z mojego dzieciństwa. Kiedy przyjeżdżałam do babci na weekendy, zawsze na mnie czekały. (...)
21 listopada 2013
Przekąska z suszonych śliwek, moreli i daktyli w boczku
Śliwki, morele i daktyle w boczku to przystawka banalnie prosta w przygotowaniu nawet dla najmniej zręcznego kucharza. Zachwyci wszystkich waszych gości! (...)
8 września 2017
Chrupiące bagietki
Kilka miesięcy temu byłam w Paryżu i po raz kolejny spróbowałam bagietek z prawdziwego zdarzenia. Te autentyczne, najlepsze, francuskie niczym nie przypominają (...)
9 maja 2014
Klasycznie upieczona cielęcina
Cielęcina to jedno z najchudszych mięs. Świetne dla osób dbających o sylwetkę również ze względu na dużą zawartość białka. Mięso ma barwę od jasnoróżowej do (...)
1 września 2016
Tarta z białą czekoladą i borówkami bez pieczenia
Jakiś czas temu zostałam poproszona (po raz kolejny, co bardzo mnie cieszy) o przygotowanie kolacji dla 14 osób. Jak zwykle problem stanowił deser. Mimo, że na (...)
10 października 2014
Karkówka długo pieczona marynowana w coca-coli
Długo pieczona w niskiej temperaturze karkówka jest pyszna i delikatna. Marynowana w w coca - coli, słodko - pikantna robi nieprawdopodobne (...)
18 października 2016
Chleb z chrupiącą skórką
Jakiś czas temu kupiłam książkę pt. "Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki" J. Hamelmana. 490 - stronnicowa książka zaległa na półce zaraz po otwarciu, (...)
7 listopada 2013
Makaron z tuńczykiem i bazyliowym pesto
Makaron z tuńczykiem i bazyliowym pesto z odrobiną słonych czarnych oliwek i pinioli to ostatnio mój "number one" jeśli chodzi o szybki lunch lub obiad. (...)
10 czerwca 2014
Wiosenna surówka z białej kapusty
Ta najprostsza z możliwych surówka z młodej kapusty będzie świetnym dodatkiem do wiosenno - letnich obiadów, a także rewelacyjnie sprawdzi się, gdy (...)
6 listopada 2013
Węgierska zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa (węg. gulyás) to danie kuchni węgierskiej. Jej podstawowymi składnikami jest mięso (najczęściej wołowe), papryka (słodka i ostra), cebula i (...)
6 listopada 2017
Chleb pszenny z chrupiącą skórką
Pieczenie chleba wreszcie zaczęło sprawiać mi frajdę. Oczywiście, wciąż nie zawsze mi się udaje. Ciągle, co jakiś czas wyrzucam do śmietnika bochenki twarde (...)
3 lipca 2014
Żeberka duszone w piwie
Żeberka w piwie to jedno z tych dań, które mimo że są raczej tłuste i kaloryczne, z całego serca uwielbiam. Kupując wieprzowe żeberka staram się wybierać (...)
3 sierpnia 2017
Staromodne kotlety rybne
Pewnie już nie raz mówiłam wam o tym, że nie lubię ryb gotowanych czy przygotowywanych na parze. Akceptuję właściwie tylko smażone lub pieczone w piekarniku. (...)
7 lipca 2014
Proste placuszki z jabłkami
Proste i pyszne placuszki z jabłkami przygotowywała Babcia Uta, gdy byłam mała. Potem, gdy podrosłam i zaczęłam sama rwać się do kuchni, ja przygotowywałam je (...)
