11 stycznia 2015
Pikantna zupa z ciecierzycy i kukurydzy
Dziś był mój pierwszy raz, kiedy stanęłam sama oko w oko z ciecierzycą i postanowiłam coś z niej zrobić. Najłatwiejsza dla początkujących wydała mi się zupa i (...)
11 stycznia 2015
Pijane muffiny z wiśniami
Od rana chodziło za mną coś słodkiego, a dodatkowo przypomniałam sobie, że powinnam już powoli zacząć robić miejsce na półkach na nowe przetwory. Dlatego (...)
5 maja 2013
American Pancakes z Nutellą i Pomarańczami
Na późne niedzielne, leniwe śniadania coś puszystego i słodkiego. Czyli pancakesy po mojemu :) 2 szklanki mąki1 jajko1 szklanka jogurtu naturalnego3 czubate (...)
3 maja 2013
Słone muffiny na bogato
Dzisiejszy przepis powstał jako alternatywa dla znudzonych już śniadaniowych kanapek, jajecznic i parówek. A że dzień wolny należy święcić, uświęciłam go (...)
31 stycznia 2013
Muffiny jabłkowo-marchewkowe z kruszonką
Wczoraj narzekałam na pogodę i miałam typowego 'niechcieja', który na szczęście został wypłukany wraz z wieczorną ulewą (nie pamiętam, żebym wcześniej widziała (...)
28 stycznia 2013
Kruche ciasteczka pyszne i urocze
Sprawdzonych przepisów się nie zmienia, nie szuka się nowych. Z reguły. Bo poeksperymentować czasami trzeba, ale..Dla mnie jedynym słusznym, wypróbowanym i (...)
27 stycznia 2013
Oponki na słodko smażone przepisy
Jak pozytywnie rozpocząć leniwą niedzielę? Z pewnością od przygotowania czegoś pysznego. Mogą to być na przykład oponki, tym bardziej, że trwa karnawał! 1 kg (...)
26 stycznia 2013
Bigos z cebuli
Hu hu ha! Mróz trzyma, nie odpuszcza.Na zmarznięte kości i wygłodniałe brzuchy - bigos z cebuli!Szybki i pyszny! Idealny na rozgrzanie.3 duże cebule1 duża (...)
25 stycznia 2013
Lekkie torcik śmietanowo-orzechowy
Są osoby, dla których ciasto najsmaczniejsze jest wtedy, gdy jest "mokre". A więc nie żadne kruche, nie francuskie, nie drożdżowe, tylko biszkopt z masą. Dla (...)
24 stycznia 2013
Najlepsza zupa ziemniaczana na świecie
Są takie smaki z dzieciństwa, których nie zapomina się nigdy. W moim wypadku jednym z takich niepowtarzalnych smaków jest zupa ziemniaczana mojej mamy. Robiąc (...)
23 stycznia 2013
Pieczona dynia z ziołami
Dynię uwielbiam od dawna, głównie za sprawą delikatnego dyniowego kremu i słodkich placuszków. Miałam jednak opory przed pieczeniem jej. I to był wielki błąd, (...)
23 stycznia 2013
Drożdżowe rogaliki z nadzieniem kokosowo-orzechowym
Dziś w mojej kuchni znów drożdżowo :)Ciasto:5 dag drożdży1 kg mąki3 jajka1 ½ szklanki (lekko ciepłego) mleka2 łyżki cukru½ kostki roztopionego masła lub (...)
22 stycznia 2013
Cebulaki drożdżowe z cebulą i kminkiem
Ciasto:25 dag mąki½ litra mleka1 łyżka cukru1 jajko1 żółtko2 dag drożdży1 łyżka masła (roztopionego)1 łyżeczka soliZ podanych składników wyrobić dokładnie (...)
21 stycznia 2013
Prosta tarta z wędzonym łososiem
opakowanie gotowego ciasta francuskiego10-15 dag wędzonego łososia w plastrachduży pomidor5 suszonych pomidorów w zalewie5 jajek100 ml śmietany1 mozzarella (...)
20 stycznia 2013
Wiśniowe na kruchym cieście
Ciasto: 3 szklanki mąki ¾ szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 kostka masła lub margaryny 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany lub (...)
20 stycznia 2013
Ciasto na pierogi podstawowe
0,5 kg mąki1 małe jajko1 łyżka oleju0,5 szklanki ciepłej wody lub mlekaWyrabiać ciasto stopniowo dolewając wodę/mleko. Ciasto powinno być miękkie!Przykryć i (...)
2 listopada 2012
Dżem dyniowy z pomarańczą
1 kg dyni1/4 szklanki wody2 łyżki skórki pomarańczowejszczypta kwasku cytrynowegodżemix 2:1 + cukier wg przepisu na opakowaniuDynię obrać, usunąć pestki, (...)
1 listopada 2012
Ciasto makowo-serowe
Ciasto serowe:0,6 kg białego sera15 dag margaryny20 dag cukru pudru3 jajka1 łyżka mąki ziemniaczanejpół łyżeczki proszku do pieczeniagarść rodzynekMargarynę, (...)
