3 maja 2013
Słone muffiny na bogato
Dzisiejszy przepis powstał jako alternatywa dla znudzonych już śniadaniowych kanapek, jajecznic i parówek. A że dzień wolny należy święcić, uświęciłam go (...)
23 stycznia 2013
Drożdżowe rogaliki z nadzieniem kokosowo-orzechowym
Dziś w mojej kuchni znów drożdżowo :)Ciasto:5 dag drożdży1 kg mąki3 jajka1 ½ szklanki (lekko ciepłego) mleka2 łyżki cukru½ kostki roztopionego masła lub (...)
24 stycznia 2013
Najlepsza zupa ziemniaczana na świecie
Są takie smaki z dzieciństwa, których nie zapomina się nigdy. W moim wypadku jednym z takich niepowtarzalnych smaków jest zupa ziemniaczana mojej mamy. Robiąc (...)
20 stycznia 2013
Ciasto na pierogi podstawowe
0,5 kg mąki1 małe jajko1 łyżka oleju0,5 szklanki ciepłej wody lub mlekaWyrabiać ciasto stopniowo dolewając wodę/mleko. Ciasto powinno być miękkie!Przykryć i (...)
21 stycznia 2013
Prosta tarta z wędzonym łososiem
opakowanie gotowego ciasta francuskiego10-15 dag wędzonego łososia w plastrachduży pomidor5 suszonych pomidorów w zalewie5 jajek100 ml śmietany1 mozzarella (...)
27 stycznia 2013
Oponki na słodko smażone przepisy
Jak pozytywnie rozpocząć leniwą niedzielę? Z pewnością od przygotowania czegoś pysznego. Mogą to być na przykład oponki, tym bardziej, że trwa karnawał! 1 kg (...)
1 listopada 2012
Ciasto makowo-serowe
Ciasto serowe:0,6 kg białego sera15 dag margaryny20 dag cukru pudru3 jajka1 łyżka mąki ziemniaczanejpół łyżeczki proszku do pieczeniagarść rodzynekMargarynę, (...)
26 stycznia 2013
Bigos z cebuli
Hu hu ha! Mróz trzyma, nie odpuszcza.Na zmarznięte kości i wygłodniałe brzuchy - bigos z cebuli!Szybki i pyszny! Idealny na rozgrzanie.3 duże cebule1 duża (...)
28 stycznia 2013
Kruche ciasteczka pyszne i urocze
Sprawdzonych przepisów się nie zmienia, nie szuka się nowych. Z reguły. Bo poeksperymentować czasami trzeba, ale..Dla mnie jedynym słusznym, wypróbowanym i (...)
25 stycznia 2013
Lekkie torcik śmietanowo-orzechowy
Są osoby, dla których ciasto najsmaczniejsze jest wtedy, gdy jest "mokre". A więc nie żadne kruche, nie francuskie, nie drożdżowe, tylko biszkopt z masą. Dla (...)
31 stycznia 2013
Muffiny jabłkowo-marchewkowe z kruszonką
Wczoraj narzekałam na pogodę i miałam typowego 'niechcieja', który na szczęście został wypłukany wraz z wieczorną ulewą (nie pamiętam, żebym wcześniej widziała (...)
5 maja 2013
American Pancakes z Nutellą i Pomarańczami
Na późne niedzielne, leniwe śniadania coś puszystego i słodkiego. Czyli pancakesy po mojemu :) 2 szklanki mąki1 jajko1 szklanka jogurtu naturalnego3 czubate (...)
20 stycznia 2013
Wiśniowe na kruchym cieście
Ciasto: 3 szklanki mąki ¾ szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 kostka masła lub margaryny 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany lub (...)
23 stycznia 2013
Pieczona dynia z ziołami
Dynię uwielbiam od dawna, głównie za sprawą delikatnego dyniowego kremu i słodkich placuszków. Miałam jednak opory przed pieczeniem jej. I to był wielki błąd, (...)
22 stycznia 2013
Cebulaki drożdżowe z cebulą i kminkiem
Ciasto:25 dag mąki½ litra mleka1 łyżka cukru1 jajko1 żółtko2 dag drożdży1 łyżka masła (roztopionego)1 łyżeczka soliZ podanych składników wyrobić dokładnie (...)
2 listopada 2012
Dżem dyniowy z pomarańczą
1 kg dyni1/4 szklanki wody2 łyżki skórki pomarańczowejszczypta kwasku cytrynowegodżemix 2:1 + cukier wg przepisu na opakowaniuDynię obrać, usunąć pestki, (...)
11 stycznia 2015
Pijane muffiny z wiśniami
Od rana chodziło za mną coś słodkiego, a dodatkowo przypomniałam sobie, że powinnam już powoli zacząć robić miejsce na półkach na nowe przetwory. Dlatego (...)
11 stycznia 2015
Pikantna zupa z ciecierzycy i kukurydzy
Dziś był mój pierwszy raz, kiedy stanęłam sama oko w oko z ciecierzycą i postanowiłam coś z niej zrobić. Najłatwiejsza dla początkujących wydała mi się zupa i (...)
