12 maja 2013
Biała sałatka z surowego kalafiora
Kolejna wariacja na tle mojej ulubionej surówki z porem. Tym razem do rąk trafił mi surowy kalafior. Pycha!Składniki:pół kalafiora, jędrnego i świeżego10 cm (...)
24 lutego 2009
Szpinak z czosnkiem do naleśników
Dam ci sera do naleśników.Czyli podduszony szpinak z czosnkiem, zagęszczony paroma łyżkami Bielucha naturalnego. Mniam!Snail, snail, show me your horns,I'll (...)
17 stycznia 2010
Ciasto jogurtowe z maszyny
Składniki:200 g cukru3 jajkajogurt naturalny 125 gpół szklanki oleju200 g mąki pszennej100g mąki kukurydzianejpół małej paczki proszku do pieczeniapaczka cukru (...)
29 kwietnia 2011
Kasza jaglana z cukinią i pieczarkami
Składniki:1 szklanka kaszy jaglanej2 szklanki wodypół młodej cukinii1 średnia cebula150 g pieczarekolej z pestek winogronsól, pieprzWykonanie:Kaszę zalać wodą, (...)
3 maja 2011
Risotto z kurczakiem i cukinią
Skład:2-3 udźce z kurczakapół młodej cukiniipół szklanki zielonego groszku20 cm pora1 szklanka ryżu arborio1 łyżka oleju z pestek winogronpół szklanki (...)
6 lipca 2011
Pasta grzybowa do pieczywa
Składniki:15 dag grzybów mieszanych (u mnie pieczarki i boczniaki)15 cm poraolej 1 puszka ciecierzycysól, pieprz do smakuWykonanie:Grzyby oczyścić, pokroić w (...)
30 czerwca 2011
Gulasz z brązowej soczewicy z cukinią
Składniki:szklanka brązowej soczewicypół szklanki kukurydzy z puszkipół małej cukiniicebula puszka pomidorów pelati20 dag pieczarekoliwasól, papryka, chili, (...)
21 lutego 2013
Kacaboły
Kiedy z Dalekiej Północy przeniosłam się na Dalekie Południe, pierwszą potrawą, jaka oczarowała mnie via kubki smakowe były te delikatne i proste kluski, (...)
16 kwietnia 2011
Pasta z ciecierzycy i cukinii
Zwariowałam dla tej pasty - czy też wegepasztetówki, jak ją ochrzcił Pan Mąż.Składniki:puszka ciecierzycy (odsączyć zalewę)ćwiartka młodej cukiniisól, czosnek, (...)
6 kwietnia 2011
Wegańskie racuchy z cukinii
Składniki1 cukiniagarść pestek słonecznikowych, lekko podprażonych3 łyżki mąki pszennejłyżka mąki kukurydzianejsólpieprzletnia woda (ok. 1/4 szklanki)olej do (...)
23 czerwca 2013
Ucierane ciasto z owocami
Ponieważ PanMąż z lekka osłabł już z nadmiaru truskawek i zwykła codzienna porcja owoców zaczęła okazywać się zbyt obfitą, wykorzystałam nadmiar na najprostsze (...)
3 stycznia 2010
Serniczki Podlasiaki
Czyli obiad na szybko.250g białego sera półtłustego rozdrobnić wedle uznania (ja w minimalakserze to zrobiłam), dodać ok. szklanki mąki, cukier waniliowy, 2-3 (...)
24 kwietnia 2011
Wegańskie muffinki marchewkowe
Składniki:1,5 szkl. mąki1 szkl. cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonuszczypta soli1 marchewka, starta na drobnych oczkach1,5 szkl. soku (...)
10 maja 2011
Grochówka wegańska
Składniki:pół kilo grochu (żółty, suszony, połówki)2 marchewki1 pietruszkakawałek seleraspory kawałek pora2 średnie cebule6 małych ziemniaków sól, pieprz, (...)
17 czerwca 2011
Duszona botwina z cebulą i octem winegret
Ommmm... A raczej - o, mamo jakie to pyszne :)Składniki:1 pęczek botwiny z dużymi dość buraczkami2 średnie cebule1 średnie jabłko2 łyżki octu winnego lub (...)
18 marca 2011
Kuskus ze szpinakiem
Co powstanie z połączenia 3 składników, które uwielbiam?Składniki:pół filiżanki kuskusu5 brykietów szpinaku w liściachłyżka stołowa oleju z pestek (...)
5 sierpnia 2012
Kotlety rybne bez jajek i bułki tartej
Składniki:4 filety z mintaja lub dorsza (ok. 300g)2 małe, cienkie kromki chleba żytniego namoczonego w ciepłej wodzie i dokładnie odciśniętego1/3 pęczka (...)
3 lipca 2011
Risotto z boczniakami i porem
Pierwszy kontakt z boczniakami na pewno nie będzie ostatnim w moim przypadku. Nawet nie wiedziałam, jak delikatne, aromatyczne i przyjemne w smaku są te, dotąd (...)
14 marca 2011
Sernik gotowany
Składniki:wiaderko twarogu sernikowego (1kg)szklanka cukrukostka masłacukier waniliowy4 jajkabudyń waniliowypół szklanki mlekaherbatniki na spódOddzielić (...)
27 marca 2011
Słoneczna kasza jaglana z daktylami
Składniki:pół szklanki kaszy jaglanej+szklanka wody do gotowania (bez soli, bez cukru)3-4 daktyle pokrojone w paseczkiłyżka masła (wegańska Trus musiała użyć (...)
7 lutego 2010
Bity jogurt z mandarynkami i kakao
Czyli mandarynki, jogurt naturalny, trochę Śnieżki i kakao do dekoracji :)Wygląda bardzo odchudzająco, prawda? ;)
23 czerwca 2011
Kotleciki warzywne z ciecierzycą
Składniki:paczka mieszanki warzywnej z ryżem, bez przyprawpuszka ciecierzycy3 łyżki bułki tartejjedno jajkosól, pieprz,pół łyżeczki oregano2 ząbki (...)
21 lipca 2011
Pęczak z bobem - wegetariańskie danie
Wariacja na bazie poprzedniego pęczakotta - tym razem dodałam ugotowany bób i to był strzał w dziesiątkę!
25 stycznia 2010
Bitki z karkówki z cebulą i przyprawami
Bitki z przepisu Ilki76.Karkówka (60 dag)2 duże cebulesólpieprzolej do smażeniamąkaliść laurowy (3 szt.)ziele angielskie (3 szt.)Mięso pokroić w dość cienkie (...)
