30 października 2016
Babeczki z ziołem na kaszel
Jejki, tak dawno nic nie pisałam, niemalże zapomniałam jak to się robi :)Niektórzy wiedzą, że od jakiegoś czasu realizujemy w aptece nowy pomysł. W związku z (...)
28 sierpnia 2016
Kiszonka z buraka i marchwi – zdrowa i naturalna fermentacja
Powiem szczerze: kiedy kupuje u mnie pacjent w aptece probiotyk w tabletkach "do antybiotyku" to mnie krew zalewa. Tym, których znam bliżej tłumaczę jak zrobić (...)
5 sierpnia 2016
Ser topiony prowansalski z suszonymi pomidorami i ziołami
Ostra modyfikacja poprzedniego przepisu.Zdecydowane smaki - jakie lubię: suszone pomidory, zioła prowansalskie, czosnek, wędzona papryka. Dobrze posolony. (...)
4 sierpnia 2016
Serek paprykowy bezmleczny
Szukając jakiegoś przepisu wyciągnęłam z zapomnienia swój stary zeszyt z przepisami, które ręcznie pisane zbierałam z myślą, że ciekawe spiszę a czego nie (...)
21 lipca 2016
Wege szarlotka bezglutenowa na kaszy jaglanej
Smak klasycznej szarlotki na kruchym spodzie. Zdecydowanie szybsza w przygotowaniu.Tak nam zasmakowała, ze robiłam ją trzy dni pod rząd.Doskonale spożytkowałam (...)
26 czerwca 2016
Kulki kokosowe light
Kuleczki prawie dietetyczne :) Kiedy coś się chce, a rozsądek mówi Nie!Dziwne, ale dopiero niedawno odkryłam mąkę kokosową.Szukałam mąki bezglutenowej. (...)
14 maja 2016
Babeczki z rabarbarem i daktylami bez jajek i mleka
Ojojoj jak dawno mnie tu nie było! Tak samo dawno nie byłam w kuchni :)Oddałam tę działkę mężowi. Skoro sprawia mu to przyjemność to niech się spełnia! :)Na (...)
13 grudnia 2015
Kwas z buraka na barszcz, probiotyk i źródło żelaza
Kwasu z buraka używam jako źródła żelaza i najlepszego probiotyku. Działa odtruwająco, oczyszczająco, reguluje przemianę materii.Dodaję go po troszku do (...)
6 grudnia 2015
Jagielnik bez jajek i mleka, wersja podstawowa
Sernik, sernik na zimno, budyń ...takie mam skojarzenia próbując.Na Święta w wersji DeLux będzie z dodatkami specjalnymi.To jest dosyć szybka wersja podstawowa (...)
25 listopada 2015
Ciasto czekoladowe brownie z polewą
Dziecku nie odmówisz...Zmęczone, przepracowane, przeuczone dziecko powie ci: mamo zjadłbym...Mówisz i masz! :)Ciasto z założenia miało być cienkie, mocno (...)
23 listopada 2015
Imbirowy sok z papryczką chili
Wyciskarka w ruch.Zaczyna się normalnie:jabłko, dynia, pomarańcza...a potem...lekkie szaleństwo!Ale co tam, przecież to tylko sok a nie skok na bandżi :)spory (...)
20 listopada 2015
Buraburger wegański z buraków
Leżały sobie buraki miesiąc grzecznie zapomniane. Zebrało mi się na porządki, trzeba coś z nich wymodzić.Upiekę i pomyślę! Prawda.Wysmarowałam blaszkę olejem. (...)
9 listopada 2015
Imbir marynowany do sushi
Z serii: poszukiwanie idealnego smaku :)Idealne sushi wymaga idealnej kompozycji składników. Nie da się tego osiągnąć bez dodatków i przypraw.Składniki:3 łyżki (...)
7 listopada 2015
Wegańskie sushi dla początkujących
Kategorycznie stwierdzam: powoli staję się sushimaniaczką.Nie żebym nic innego nie jadła:)Wkręciła mnie zabawa w przygotowywanie coraz to nowych roleczek, (...)
25 października 2015
Babeczki czekoladowe lekkie bez cukru dla dzieci
Czasami po prostu chce się słodkiego :)Dziecku nie odmówisz!Zawsze wydawało mi się, że dodatek cukru do tych babeczek jest niezbędny.Podobno Pan Mąż (...)
16 października 2015
Ryż z soczewicą i warzywami w wolnowarze
Wiem, że to mój nowy przyjaciel. Jestem tego pewna. Wiem, że to nie będzie nieprzemyślana przygoda tylko przyjaźń na wiele lat.Na razie wypróbowałam go dopiero (...)
12 października 2015
Wegańska pasta kanapkowa z suszonymi pomidorami i pestkami
Słonecznik, pestki dyni, siemię lniane - baza.Wszędobylskie suszone pomidory. Mniam, mniam. Jakoś nie mogę bez nich się ostatnio obejść :)Ogóreczki, "były" (...)
11 października 2015
Ciasto drożdżowe light bez cukru i chemii
Z rozsądku i ciekawości popełniłam to ciasto, może raczej słodkawy chlebek.Zaciekawiła mnie stevia w postaci płynu bez dodatku nielubianej przeze mnie (...)
28 czerwca 2015
Ziołowe ciasteczka z anyżem
To nie są ciasteczka dla dzieci :)Mocno słodki anyżowy smak.Jako farmaceuta deklaruję, że mają właściwości lecznicze: ułatwiają trawienie, działają (...)
21 czerwca 2015
Ciasteczka anyżowe bez jajek i mleka
Delikatne "maślane" ciasteczka o lekkim anyżkowym aromacie, lekko orzeźwiające.Dawno nie robiłam ciasteczek :)Te ciasteczka sprowokował Lolo, który nie (...)
17 czerwca 2015
Cukiniowy chłodnik bez jajek i mleka
Doskonały do świeżej bułeczki lub zawinięty w świeży liść szczawiu.Najbardziej lubię kiedy mleko kokosowe jest w temperaturze pokojowej.Po wyjęciu z lodówki (...)
9 czerwca 2015
Bliny gryczane zmodyfikowane z przyprawami i cebulką
Zmodyfikowany poprzedni przepis.Dodałam przyprawy i cebulkę. Są wyrazistsze w smaku. Przypominają trochę placki kartoflane. Zdecydowanie cieńsze i bardziej (...)
8 czerwca 2015
Bliny gryczane - przepis na tradycyjne naleśniki z mąki gryczanej
Przedewszystkim muszę napisać, że do tej pory nie miałam zielonego pojęcia co to są bliny. Myślałam, że to coś w rodzaju pyzy a jeszcze miało być na mące (...)
4 maja 2015
Zupa z mniszka i podagrycznika Light
Po wpisach z zeszłego roku - stwierdzam, że ogródek pomimo chłodu zarósł mi o dwa tygodnie szybciej niż w zeszłym roku :) TUZ tego też powodu powstała zupka w (...)
