15 lipca 2013
Pasta z grochu
Kolejna propozycja z „Przemytników na wakacjach” to prosta pasta do chleba z gotowanego grochu. Co prawda jest to danie greckie (funkcjonujące często pod nazwą (...)
20 czerwca 2014
Zupa pazibroda
W moim rodzinnym domu pod tą nazwą funkcjonuje zupełnie inna potrawa, aczkolwiek zawierająca ziemniaki i kapustę. Tyle punktów stycznych z przepisem (...)
24 lipca 2013
Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane, pod francuską nazwą gallete lub bretońską krampouezhenn gwinizh du*, są bardzo popularne w Bretanii. Szybki internetowy research wykazał, (...)
9 czerwca 2013
Ziemniaki wolno gotowane i chutney z czerwonej cebuli
Dwa bardzo proste i smaczne przepisy – ziemniaki gotowane na patelni i chutney albo konfitura z czerwonej cebuli. Tym sposobem mam szansę przedstawić przepisy (...)
21 czerwca 2013
Kasza jaglana zapiekana z truskawkami
Kasza z owocami, czyli kasza jaglana zapiekana z truskawkami, czyli legumina prosta prosto z książki „Kosowska kuchnia jarska” (przepis numer 276a, strona (...)
10 czerwca 2014
Zdrowa kuchnia Aliny Dąbrowskiej
Kolejna książka z archiwów polskiego wegetarianizmu (zainteresowanym tematem polecam wcześniejsze wpisy poświęcone książce „Kuchnia jarska” z 1957 roku oraz (...)
3 lipca 2013
Pieczona pasztet jarski z warzyw
Pieczeń jarska to w rzeczywistości pasztet w połowie złożony z warzyw i doskonała okazja, żeby wykorzystać włoszczyznę użytą do przygotowania bulionu (...)
17 marca 2014
Zupa z zielonego groszku
W zeszłym tygodniu zamieściłam recenzję książki „PETA’s Vegan College Cookbook”, w tym tygodniu pora na przedstawienie efektu zmierzenia się z zamieszczonymi w (...)
7 stycznia 2014
Tofu w sezamie
Istnieje wiele przepisów na tofu w sezamie (sama zamieszczałam podobny jakiś czas temu z przepisu Kingi Cintamani Błaszczyk-Wójcickiej). Przepis na to (...)
11 lipca 2013
Zupa selerowa
Zupa krem, raczej na chłodniejsze dni, ale chyba właśnie przeżywamy lekkie ochłodzenie (dla mnie to temperatura optymalna do życia, więc nie narzekam) i można (...)
23 października 2013
Vegan lunch box japonia nuggetsy z ryżem i marchewką
Oczywiście w książce poświęconej lunchboxom nie mogło zabraknąć przepisów z Japonii. Kilka przykładowych menu znalazło się w „Vegan Lunch Box” ale w „Vegan (...)
24 września 2013
Vegan Lunchbox: kiełbaski w cieście i gotowane warzywa
Pierwsza propozycja z książki „Vegan Lunch Box” to zestaw numer cztery z rozdziału „Quick and easy” (s. 7). W oryginale kiełbaski zapiekane są w cieście (...)
18 października 2013
Kanadyjski lunch wegetariański z tofu i szparagami
W książce „Vegan Lunch Box around the world” autorka zamieściła tylko jedną propozycję lunchu z kanadyjskimi daniami (s. 11) ale warto się z nią zapoznać. Ja (...)
12 lipca 2013
Bigos - tradycyjna potrawa z kapusty i mięsa
Zerkam na listę przepisów do opublikowania i wiem, że muszę pilnie sprawdzić prognozę pogody. Nikt nie będzie jadł tradycyjnego zimowego bigosu w środku lata. (...)
16 października 2013
Vegan lunch box: francja ratatouille
Pierwszy zestaw lunchowy przygotowany na podstawie wskazówek z „Vegan Lunchbox around the World” to zestaw francuski (s. 20) składający się z: ratatouille (...)
16 lipca 2013
Paluszki z soczewicy
Jak wiele razy pisałam o tym, że nie lubię indyjskiej kuchni? Oczywiście, wiem że nie ma czegoś takiego jak kuchnia indyjska, że każdy stan ma swoje zupełnie (...)
19 marca 2014
Przysmak z ramen
Przysmak z ramen z dormitorium jakby dokładnie przetłumaczyć nazwę Dorm-Room Ramen Dleight (s. 134, Peta’s Vegan College Cookbook). Jeżeli nie możecie znaleźć (...)
1 czerwca 2015
Ciasto czekoladowe bez mleka z octem na Dzień Dziecka
Proste ciasto czekoladowe przygotowywane bez dodatku mleka roślinnego za to z octem, więc jest szansa, że wszystkie składniki będą w szafce i będzie je można (...)
26 sierpnia 2013
Koktajl internetowy
Nazwa może trochę zniechęcająca, ale kryje się pod nią zwykłe smoothie. Przepis ten otrzymała córka autorki książki „Warzywny rock and roll” e-mailem, stąd (...)
2 października 2013
Vegan Lunch Box: bajgiel z kremowym serkiem, marchewka z fasolką szparagową
To wyjątkowo prosty zestaw (zestaw numer 5 z rozdziału Quick and Easy, s. 8, “Vegan Lunch Box“). W oryginalnej wersji lunchbox zawiera: mini-bajgle z kremowym (...)
17 października 2013
Vegan lunch box izrael falafel i hummus
Prosty i smaczny (i dość oczywisty) zestaw inspirowany popularnymi izraelskimi przekąskami. W oryginalnym zestawie z książki „Vegan Lunch Box around the World” (...)
24 lipca 2014
Marmurkowy chlebek bananowy
Idealna propozycja na słodkie śniadanie (może na sobotę?) prosto z „Isa Does it” Isy Chandry Moskowitz (Marbled Banana Bread, s. 268, dostępny także na stronie (...)
23 sierpnia 2013
Prosta sałatka z młodych ziemniaków
Kolejny prosty przepis z książki „Warzywny rock and roll”, idealny na piknik na koniec wakacji (i kolejny przepis na same węglowodany, jestem tego świadoma ale (...)
1 lipca 2013
Zupa z kapusty słodkiej i pieczonych ziemniaków
Najpierw upały, potem inne ważne sprawy i jeszcze inne ważniejsze kwestie mnie zaprzątały i pomimo szczerych chęci nie znalazłam czasu na pisanie. A chcę wam (...)
16 marca 2014
Erdäpfelgulasch austriacki gulasz ziemniaczany
Jasna sprawa za oknem wcale nie jest słonecznie. Jest zupełnie nie-słonecznie, ale jakoś ten cykl trzeba było nazwać. I na taką nie-słoneczną pogodę znalazłam (...)
