wkuchniwieczorem.blogspot.com
3 czerwca 2015
Prosta sałatka grecka
Według mojego kalendarza, w czerwcu zaplanowałam "zwiedzanie" kuchni greckiej. Zmęczona trochę tymi podróżami postanowiłam zacząć od czegoś prostego i (...)
29 maja 2015
Panna cotta z rabarbarem
Rabarbar kusi w sklepach przystępnymi cenami i soczystą czerwienią. Mam dziś dla Was pomysł na deser z jego użyciem. Choć uwielbiam panna cottę to długo nie (...)
27 maja 2015
Gravlax
Choć plastry wędzonego łososia są dostępne w każdym sklepie i mało kto będzie miał ochotę czekać 2 dni, aż surowy łosoś odpowiednia się zamarynuje, to gravlaxa (...)
21 maja 2015
Przekąski z chlebkiem knackebrod i nowy portal kulinarny
Częstotliwość publikacji troszkę spadła, ale mam nadzieję, że to chwilowe :) Zajadając się kanapeczkami na szwedzkim chlebie knackebrod, chciałabym Wam napisać (...)
12 maja 2015
Schab barbecue z sałatką z arbuza
Co by tu zrobić z tak popularnym u nas schabem, żeby było lekko, świeżo i po skandynawsku? Zaopatrzyłam się ostatnio w książkę Camilli Lackberg i Christiana (...)
8 maja 2015
Domowe lody śmietankowe z cytryną i miętą
Dziś mam dla Was bombę kaloryczną, ale jak wiemy "wszystko co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie". Jeśli nie wiecie co zrobić z resztkami (...)
6 maja 2015
Szwedzkie klopsiki z sosem śmietanowym i konfiturami
Jeśli wierzyć statystykom, co minutę klienci IKEI zjadają 285 szwedzkich klopsików. Jak więc mogłabym zacząć od jakiegokolwiek innego dania? Dziewięć i pół (...)
4 maja 2015
Sandacz z burakami w kuchni skandynawskiej
Maj powitaliśmy na słodko już w piątek, ale czas najwyższy zdradzić jaka kuchnia w tym miesiącu będzie tematem przewodnim W Kuchni Wieczorem. Zapraszam Was na (...)
1 maja 2015
Tarta z lemon curd i bezą
Miał być taki piękny majowy weekend, a tu niespodzianka. Nie ma się jednak co przejmować. Czasem po pędzie zawodowego życia dobrze jest nie wpadać w pęd (...)
29 kwietnia 2015
Sabih - sałatka z tahiną i warzywami
Im więcej gotuję tym rzadziej odkrywam nieznane mi dotąd, a idealne połączenia smaków. Wiedziałam, że książka Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi (...)
27 kwietnia 2015
Forszmak ze śledziami przystawka z jabłkami i cebulą
Jeśli lubicie śledzie, a jak można ich nie lubić, proponuję prostą i szybką przystawkę. Forszmak ze śledziami to zapiekanka z dodatkiem jabłek, cebulki i bułki (...)
24 kwietnia 2015
Strudel z jabłkami i orzechami
Dziś coś prostego, ale pysznego. Klasyczne połączenie, czyli ciasto, jabłka, cynamon i orzechy. Do tego lody lub bita śmietana, jeśli nie jesteście na diecie (...)
22 kwietnia 2015
Zupa Krupnik — przepis na tradycyjną żydowską zupę z kaszą i warzywami
Muszę przyznać, że zupa krupnik to była zmora dzieciństwa. Nie byłam jej fanką, zdecydowanie. Za dużo się w niej działo. W wersji żydowskiej jedynym tłuszczem (...)
20 kwietnia 2015
Kurczak w cieście
Jak się macie w poniedziałek? U mnie pozytywny początek tygodnia. Owocne i szybkie (!!) załatwianie spraw w urzędach, bankach i innych przybytkach rozkoszy ;) (...)
17 kwietnia 2015
Korzenne ciasteczka z Jerozolimy
Tydzień pędzi szybciej niż powinien. Znów piątek, na blogu cisza, brakuje tylko jemioły, która przeturlałaby się po zakurzonych stronach. Wracam do Was z (...)
13 kwietnia 2015
Klopsiki wołowe z porami i sałatka z kalarepy
Przepis na klopsiki i sałatkę znalazłam w książce "Jerozolima. Książka kucharska". Ponoć kotleciki z porem i wołowiną w pysznym sosie cytrynowym są typowe dla (...)
10 kwietnia 2015
Jarmuż, kiwi, gruszka – vegesmoothie
Trochę oszukany ten słodki piątek, ale kontynuuję detoks poświąteczny. Wreszcie udało mi się "dorwać" jarmuż, a że jest to bardzo fotogeniczna bestia, musiałam (...)
3 kwietnia 2015
Prosta chałka w postaci bułeczek
Kiedy byłam mała jadłam chałkę z masłem, a że nie było to jakimś częstym rytuałem traktowałam to trochę jak święto. Słodkie ciasto, posypane kruszonką, które (...)
