Zaczął się sezon na moje ukochane kwiaty czarnego bzu, które już od kilku lat zbieram i przerabiam na przetwory. Na stronie jest już przepis na syrop z kwiatów (...)
Przyznaję, że nie śledzę zbyt dokładnie trendów cukierniczych, które docierają do nas ze Wschodu. Matcha i boba tea mi nie smakują, a słodycze z nadzieniem z (...)
Uwielbiam wymyślać sobie nowe smaki magdalenek do zrobienia. Te ciasteczka są dla mnie niesamowicie wdzięcznym obiektem eksperymentów, no i wprost uwielbiam (...)
Dni są coraz dłuższe i cieplejsze, a to sprawia że mam ochotę odpuścić sobie ciepłą herbatę i ziółka, (które utrzymują mnie przy życiu w ciemnej porze roku) i (...)
Kocham marchewki na surowo (i oczywiście w cieście marchewkowym!), ale faktura gotowanej marchewki to coś co od zawsze było dla mnie nie do przeskoczenia. Tak (...)
Dawno nie było żadnych nowych drożdżówek, a że słońca coraz więcej to chodzą za mną letnie, owocowe smaki. Te bułeczki można uznać za pewną wariację na temat (...)
To sernik z dedykacją do miłośniczek orzechów laskowych, bo orzechy są tutaj wszędzie. Chrupią w ciasteczkowym spodzie, dodają kremowości masie sernikowej i (...)
Na blogu jest już przepis na bajgle na zwykłych sklepowych drożdżach, ale szukam kolejnych przepisów na wykorzystanie mojego wiernego zakwasu, więc (...)
Posypka Everything Bagel przepis na bajgle i dodatki
351Zapisz
Posypka Everything Bagel czyli bajgle ze wszystkim: to połączenie nasion sezamu i maku z czosnkiem, cebulą i odrobiną soli. Uwielbiam posypywać nią bajgle, ale (...)
Miałam ochotę na coś z jabłkami i cynamonem, ale nie na szarlotkę. Ten apetyt zaowocował tymi właśnie tartaletkami z migdałowym frangipane, jabłkami i nutą (...)
Ostatnio ten chlebek królował u nas w domu, upiekłam go 4 razy pod rząd. Może kupuję za dużo bananów, a może te banany to tylko moja sprytna wymówka do (...)
Ostatnio ten chlebek królował u nas w domu, upiekłam go 4 razy pod rząd. Może kupuję za dużo bananów, a może te banany to tylko moja sprytna wymówka do (...)
Uwielbiam pomarańczowe wypieki i ten konkretny sernik piekę już od kilku lat, ale jakoś nie było okazji dodać go na bloga. Uznałam jednak, że to będzie moja (...)
Do pary z przepisem na chlebki naan na zakwasie, dziś dzielę się przepisem na curry, które ostatnio jest naszym ulubionym czyli Paneer Butter Masala. To bardzo (...)
Nie jest to przepis który można zrobić „na szybko”. Jak w większość przepisów z zakwasem niezbędnym składnikiem jest tutaj czas. Ale gwarantuję, że warto, bo (...)
Brownie to jedno z tych ciast, które mogę przygotować w każdej chwili, bo składniki zawsze mam w domu. Czuję się niespokojna jeśli zapasy kakao, czekolady i (...)
Wymarzyłam sobie te magdalenki po wyjątkowo ciężkim tygodniu. Chciałam czegoś prostego, ale nie banalnego i koniecznie z wykorzystaniem karmelowej czekolady, o (...)
W zimowe miesiące, gorąca zupa krem rozgrzewa i podnosi mnie na duchu. To też świetny pomysł na przemycanie do diety większej ilości warzyw dla najmłodszych… (...)
Nie jest to sernik typowy, bo przygotowałam go tylko na mascarpone i słodkiej śmietance 30%. Jest dzięki temu super kremowy i dekadencki. Masa serowa nie jest (...)
Placki z cukinii to jedna z moich ulubionych opcji na lekki i szybki lunch. Na placki najlepiej nadają się młode, nieduże cukinie które mają w sobie niewiele (...)
Ciasteczka z czekoladą i orzechami włoskimi na palonym maśle
813Zapisz
Bardzo lubię mój przepis na chocolate chip cookies, ale nigdy nie ustaję w poszukiwaniu ciasteczka idealnego. BromaBakery reklamuje swój przepis jako (...)
Rok 2026 zaczynam z przepisem podstawowym na focaccię, którą można wedle własnych upodobań uzupełnić ulubionymi dodatkami. U mnie zwykle królują świeży (...)
Na ostatni wpis tego roku mam przepis na proste i pyszne czekoladowe tiramisu. To wariacja na temat klasycznego włoskiego deseru, urozmaicona dodatkiem (...)
W czasach, gdy jeszcze zdarzało mi się pijać napoje procentowe jakoś nigdy nie miałam okazji (czy może chęci) spróbować ginu. Jego ziołowo-leśny smak poznałam (...)
Grudzień to sezon na piernik, ale postanowiłam podejść do tematu nieco inaczej i zamiast klasycznego piernika przełożonego powidłami upiekłam gingerbread (...)
