Zaryzykuję stwierdzenie, że to tarta idealna na trwający sezon truskawkowy. To połączenie lekko migdałowego kruchego ciasta, masy migdałowo-waniliowej i (...)
Na ostatni wpis tego roku mam przepis na proste i pyszne czekoladowe tiramisu. To wariacja na temat klasycznego włoskiego deseru, urozmaicona dodatkiem (...)
Oto delikatny, kremowy sernik z ricotty i mascarpone. Podany z sezonowymi owocami, których mamy teraz tak duży wybór, będzie doskonałym deserem na weekend. (...)
Czasem jakiś przepis chodzi mi po głowie tygodniami, a nawet miesiącami nim w końcu uda się go urzeczywistnić. Tak było właśnie z tym ciastem, za które (...)
Ten przepis to chyba kwintesencja jesiennych trendów z tego roku – wszędzie widziałam cynamonki z kremem ciasteczkowym. Musiałam więc popełnić własną wariację (...)
Był taki czas, gdy dzień pracy zaczynałam od robienia bajgli w setkach. Z sezamem, z serem, nawet z cynamonem. I chociaż nie brakuje mi wstawania przed (...)
Pyszne ciasteczka o naprawdę niepowtarzalnym smaku. Wreszcie udało mi się zużyć resztki mąki razowej, która zalegała w szafce! Robi się je błyskawicznie, a (...)
Do pary z przepisem na chlebki naan na zakwasie, dziś dzielę się przepisem na curry, które ostatnio jest naszym ulubionym czyli Paneer Butter Masala. To bardzo (...)
Zawsze, gdy stresuje się przed egzaminem przypominam sobie swoją nauczycielkę biologii z gimnazjum. Widzę ją jak łamie tabliczkę mlecznej czekolady i podaje mi (...)
Czasem mam wrażenie, że jesień to tak naprawdę tylko czas na przygotowanie do zimy. Moment na chwytanie ostatnich promieni słońca, na smażenie powideł i (...)
Strawberry apple pie – dla tych, którzy tęsknią za wiosną
930Zapisz
To nie jest najpiękniejsze ciasto świata, ale bynajmniej nie miało takim być. Ten placek (czy pie, jak kto woli) był z założenia ciastem bardzo prostym, pełnym (...)
Ta tarta to wariacja tarty z truskawkami, którą publikowałam wcześniej w tym roku. I to z pewnością nie ostatnia, bo mam jeszcze kilka pomysłów na połączenia (...)
Chleb na zakwasie dla początkujących – poradnik krok po kroku
895Zapisz
Od wielu lat chciałam się nauczyć piec chleb na zakwasie, ale zawsze wydawało mi się to zbyt trudne i czasochłonne. Tyle kroków, tyle technik, tyle rodzajów (...)
To chyba najbardziej nieoczywiste ciasto jakie wyszło z mojego piekarnika. Niezbyt słodkie, o bardzo lekkiej strukturze. Jest niemal… orzeźwiające! Przez (...)
Dawno nie było przepisu na magdalenki i stęskniłam się za tymi maleństwami w kształcie muszelek. Tym razem zdecydowałam się na smak czekoladowo-pomarańczowy, a (...)
Banoffee pie to pyszne i proste ciasto, którego przygotowanie (pomijając czas na chłodzenie pomiędzy kolejnymi krokami) to góra pół godziny. Składniki są łatwo (...)
Nowe silikonowe foremki, które zastałam po powrocie do domu, czekały na swój chrzest bojowy. Wiedziałam, że to muszą być muffiny czekoladowe. Koniecznie z (...)
Ciasteczka z czekoladą i orzechami włoskimi na palonym maśle
813Zapisz
Bardzo lubię mój przepis na chocolate chip cookies, ale nigdy nie ustaję w poszukiwaniu ciasteczka idealnego. BromaBakery reklamuje swój przepis jako (...)
Odezwał się do mnie ostatnio znajomy z Finlandii. Miły i bardzo zapracowany chłopak. Jeden z tych ludzi, którzy wpędzają mnie w kompleksy i czynią istotą (...)
Ten chlebek ma w sobie wszystko co najlepsze: palone masło, korzenne nuty i sypniętą szczodrą ręką czekoladę. Super mięciutki, bogaty w smaku i przy tym (...)
Oryginał tutaj. Tarta z truskawkami: Kruche ciasto: 250 g mąki, 150 g miękkiego masła, 50 g cukru pudru, 1 jajko, skórka z jednej cytryny, szczypta soli Krem: (...)
Klasyka, klasyki. Nie wiem czemu wcześniej jej nie zrobiłam. Banalnie prosta w przygotowaniu – tak jakbyście robili galaretkę, ale ze śmietanki, wanilii i (...)
