Grzanki Bagietkę pokroić na kromki. Skropić ją oliwą z oliwek. Piec 5 minut w 200 stopniach. Zupa Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę (...)
Banany pokroić na plasterki. Ułożyć pojedynczo w pojemniku przekładając papierem do pieczenia, żeby się nie skleiły. Wstawić do zamrażarki na minimum 6 godzin. (...)
Budyń Z mleka odlać pół szklanki. W odlanej części mleka rozmieszać mąkę i żółtko. Resztę mleka zagotować z dodatkiem cukru. Do gotującego się mleka dodać (...)
Rozkład pracy Przygotowanie tortu rozkładam na trzy dni. Można zrobić to szybciej, ale dzięki temu pracuję w spokojnym tempie i każda warstwa ma dużo czasu, (...)
Ciasto Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać pokrojone na kawałki ciasto, cukier puder, śmietanę i żółtka. Składniki ciasta siekać nożem do powstania kruszonki. (...)
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na chrupiące skwarki. Boczek odłożyć na bok, a tłuszcz zostawić na patelni. Na tłuszczu wytopionym z boczku podsmażyć przez (...)
Pieczenie buraków Buraki dokładnie umyć, owinąć w folię spożywczą i włożyć do piekarnika. Piec 60 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu, kiedy trochę (...)
Beza Białka ubić z cukrem pudrem. Początkowo na mniejszych obrotach miksera, potem na większych. Ubijać do uzyskania sztywnej błyszczącej masy. Pod koniec (...)
W dużej misie wymieszać wszystkie składniki chleba: zakwas, mąki, wodę i sól. Ciasto wyrabiać kilka minut aż będzie gładkie. Przełożyć ciasto do blachy (...)
Rozczyn Do miseczki wlać wodę. Rozmieszać w niej pokruszone drożdże i cukier. Dodać 2 łyżki mąki. Przykryć miseczkę czystą ściereczką i odstawić na 15 minut do (...)
Blaty bezowe Białka lekko ubić z solą na luźną pianę. Dodać cukier. Ubić jajka na sztywną masę. Na koniec dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Miksować (...)
Biszkopt Jajka ubić z cukrem na jasną puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać olej. Za pomocą szpatułki wmieszać do masy jajecznej przesianą mąkę. Wyłożyć (...)
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Koperek drobno posiekać. Czosnek (...)
Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Do garnka dodać gorący bulion i obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować 15 minut. Dodać (...)
Bagietkę pokroić na kromki o grubości około 2 cm. Kromki z bagietki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą z nich pokropić oliwą. Następnie (...)
Klopsiki Do miski wrzucić mięso mielone, żółtko, bułkę tartą, musztardę i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszać. Wilgotnymi rękami uformować kulki wielkości (...)
Mięso Ziarna sezamu wrzucić na suchą patelnię. Prażyć na małym ogniu do chwili, kiedy lekko się zarumieni. W misce wymieszać przyprawy: cukier, pastę miso, sos (...)
Rozłożenie pracy nad tortem Wykonanie tortu rozkładam na 3 dni. Dzień 1 (środa) W ciągu dnia uprażyć orzechy. Wieczorem upiec biszkopt czekoladowy. Kiedy (...)
Biszkopt Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli na gęstą jasną masę. Dodać olej i ubijać jeszcze chwilkę. Do jajek wsypać partiami przesianą mąkę. Delikatnie (...)
Z dyni usunąć gwiazdo nasienne. Dynię, batata i cebulę przekroić wzdłuż na pół i ułożyć na blaszce przecięciem do góry. Na blaszkę ułożyć też główkę czosnku i (...)
Bagietkę pokroić na kromki. Polać je oliwą z oliwek i piec kilka minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Bagietka powinna być zarumieniona ale nie (...)
Ciasto Mąkę wysypać na stolnicę. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło, wodę i sól. Siekać składniki nożem do powstania kruszonki. Następnie szybko zagnieść (...)
Gotowanie bobu Bób wrzucić do chłodnej, posolonej wody. Zagotować. Od momentu zagotowania wody gotować około 15 minut (młody bób gotuję krócej). Ugotowany bób (...)
Dzień 1 Ciasto 80 g masła i 60 ml mleka umieścić w garnuszku. Zagrzać aż masło się rozpuści. Poczekać aż mieszanina ostygnie do około 30 stopni. Przygotować (...)
