miszmasz-marghe.blogspot.com
8 września 2016
Nutellino likier z Nutelli i kawy
Składniki na ca 1 litr likieru300 g nutelli450 ml mleka200 ml tłustej śmietany50 g cukru50 g gorzkiej czekolady (niekoniecznie)1 filiżanka mocnego espresso (...)
20 czerwca 2016
Wariacja na temat młodych ziemniaków z kurczakiem i krewetkami po japońsku
Wariacja na temat dania przygotowanego przez Harumi Kurihara z ksiązki Everyday HarumiDo ugotowania ziemniaków potrzebne będą następujące składniki:1 kg (...)
5 maja 2016
Niby Pho - orientalna zupa z kurczakiem i wołowiną
Bardzo niby. Z oryginałem nie ma za wiele wspólnego, ale jest tak smaczna, że wielki gar znika błyskawicznie ;)1 porcja rosołowa z kurczaka2 - 3 skrzydełka2 (...)
5 maja 2016
Uzależniające ziemniaki
Kilka sporych ziemniaków1 solidna łyżka masłasól - ja używam grubejspora szczypta chili w proszkuPiekarnik rozgrzać do 180 stopniZiemniaki umyć i gotować w (...)
9 marca 2016
Ciasto czekoladowe z 4 składników
Córka jeszcze czasami zawędruje do kuchni i coś zakręci. Tym razem padło na szybkie ciasto z czterech zaledwie składnikówno, może pięciu ;)Piekarnik rozgrzać (...)
25 lutego 2016
Syrop imbirowy z miodem i kurkumą - zdrowotny i smaczny napój
Znaleziony przez Sylwię tu:http://zielonysrodek.pl/syrop-imbirowy-z-miodem-i-kurkuma/Jako, że dziecię me odmawia zażywania kurkumy w takiej postaci, syrop (...)
22 stycznia 2016
Ziemniaczana zupa krem z szafranem i serem
Bezczelnie się chwalę. Bo wyszła faktycznie świetna.. O czym niech świadczy fakt, że Osobisty jadł, jadł i jadł.. aż zjadł całą ;). A on nie jada (...)
22 stycznia 2016
Curry z kalafiorem i ciecierzycą
Tak dobre ;) , że nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Szarańcza się rzuciła i pożarłaPrzepis pochodzi z książki Veg everyday Hugh Fearnleya Whittingstalla,Jak zwykle (...)
24 listopada 2015
Seler musztardowy
No dobra, seler jest zupełnie normalny. Sos jest musztardowy :)Przepis z książki D. Lebovitza "Moja kuchnia w Paryżu"Sos:1/2 szklanki domowego majonezu (...)
20 listopada 2015
Zapiekany kalafior z ananasem
Wg Jamiego Olivera i jego "Superfood na co dzień"Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji - począwszy od zmniejszenia porcji. Przepis oryginalny zakłada użycie (...)
28 października 2015
Sałatka z surowymi prawdziwkami i szynką parmeńską
Prawdziwki można jeść na surowo. I warto, bo smakują wybornieKilka ładnych borowikówKilka plastrów szynki parmeńskiej lub san (...)
26 października 2015
Tajarin z prawdziwkami i kurkami w sosie mascarpone
300 g makaronu jajecznego - taglierini (lub po piemoncku ;) tajarin)400 g świeżych prawdziwkówkilka świeżych kurek (niekoniecznie)1 mały ząbek czosnkupół (...)
23 października 2015
Nanbanzuke - Japoński łosoś marynowany z warzywami
Brzmi dziwnie. Smakuje fantastycznie.Pod tą dziwną nazwą kryje się łosoś na japońska modłę.Wg przepisu Harumi z książki Everyday HarumiPrzepis odrobinę (...)
16 października 2015
Polędwiczki wieprzowe z kurkami
Miały być ze świeżymi kurkami, ale kurki zastrajkowały się wzięły i skończyły. Więc trzeba było sięgnąć po mrożone2 polędwiczki wieprzowe500 g mrożonych kurek2 (...)
16 października 2015
Przekładaniec ziemniaczany z szynką i serem dla 4 osób
Przepis znaleziony w odmętach włoskiego netu.Ciut zmodyfikowanyProporcje na 4 głodne osoby:1 kilogram ziemniaków250 - 300 g ulubionej szynki.200 g sera w (...)
26 sierpnia 2015
Salsa pomidorowa z jalapeno
2 kg pomidorów1 czerwona cebula3 - 4 szalotki4 duże ząbki czosnkusolidna łycha marynowanych papryczek jalapeno (tych pokrojonych w plasterki)6 łyżek octu z (...)
24 sierpnia 2015
Pappa al pomodoro - włoska zupa z pomidorów i chleba
Toskańska zupa z pomidorów i chleba.Dziecię od dawna wierciło matce dziurę w brzuchu co by zakręciła pappę.Wreszcie się doczekało2 kg dobrych pomidorów. (...)
13 sierpnia 2015
Fasolka szparagowa z jajkiem i nerkowcami
500 g fasolki szparagowej300 g pomidorów koktajlowych6 jajekspora garść orzechów nerkowca1 limonkachili w proszkuoliwa cytrynowapół łyżeczki musztardy (...)
24 lipca 2015
Chłodnik pomidorowy z porzeczkami
Pogoda sprzyja jedzeniu chłodników :)6 dużych pomidorów malinowych1 mała czerwona cebula2 ząbki czosnkuduża garść czerwonych porzeczek1 - 2 łyżki syropu z (...)
23 lipca 2015
Letnia sałatka z bulgur i quinoą
100 g bulguru (ja akurat miałam pomidorowy, ale zwykły tez się spokojnie nada)100 g quinoipomidorki koktajlowedwa opakowania mini mozzarelek1 avocadopół (...)
22 lipca 2015
Chłodnik melonowy
2 melony kantalupapół melona miodowego2 pomidory malinowegarść czerwonych porzeczek1 cm świeżego imbiru1/2 ząbka czosnkukilka listków bazylii1 łyżka octu (...)
26 czerwca 2015
Zielone lasagne ze szpinakiem i ricottą
500 g świeżych płatów lasagnii400 g ricotty250 g mascarpone250 g świeżego szpinakupół pęczka świeżej bazylii2 ząbki czosnkukilka plastrów sera - u nas provola, (...)
22 czerwca 2015
Trochę inne ciasto truskawkowe z orzechami nerkowca
300 g truskawek200 ml mleka100 g mąki100 g mąki1 łyżka wody150 g cukru4 jajka100 g orzechów nerkowca**cukier puderNerkowce wrzucić na patelnię, uprażyć. (...)
15 czerwca 2015
Rzodkiewka inaczej z kolendrą i chili
pęczek rzodkiewekświeża kolendra1 czerwona cebula2 łyżki soku z pomarańczysok z 1 limonkikawałeczek chiliciut oliwynieco cukrusólpieprzRzodkiewki pokroić w (...)
15 czerwca 2015
Carbonara z boczkiem i żółtkami
A dlaczego prawie?Ano dlatego, że tę najprawdziwszą, rodem z Rzymu robi się na policzku wieprzowym. W Polsce raczej niedostępnym.Jako, że policzka brak trzeba (...)
