miszmasz-marghe.blogspot.com
17 kwietnia 2013
Ciasteczka owsiane bez pieczenia
.. jak za starych, dobrych lat :)Te ciastka to moje dzieciństwo .1,5 szklanki cukru (można dać odrobinę mniej)pół szklanki kakao8 łyżek mleka100 g masła (pół (...)
29 lipca 2009
Marynowane pomidorki koktajlowe
Pomidorki koktajlowe – ilość wedle uznania. U mnie nieco mniej niż kilogram.Fajnie by wyglądały wielokolorowe, ale niestety sklep nie stanął na wysokości (...)
29 marca 2013
Schab w mleku
Przepis podała Asika.I Asikę cytuję . Uwielbiam sposób w jaki pisze :)Asikę jako taką też uwielbiam :)Schab wg tego (...)
5 marca 2012
Nalewka na zdrowie – przepisy z owoców i ziół
Dzieło i przepis mojej Rodzicielki.Ja jeno korzystam :) i rozpowszechniamProporcje absolutnie dowolne.Warunek: tylko świeże produkty, soczyste, dobry miód (...)
21 lipca 2009
Agrest z wanilią i cukrem - prosty deser
W ostatnim numerze Soli i pieprzu był fajny przepis na deser z agrestem.Spróbowałam zrobić tak jak kazali. Nie wyszło. Ale posłużyło za inspirację :)300 g (...)
18 maja 2010
Tajska sałatka z kurczakiem i makaronem sojowym
Starałam się odtworzyć smak sałatki, którą zajadaliśmy się w Tajlandii.Nie wyszło idealnie, ale jest naprawdę fajna :)1 lub 1,5 kurzej piersi zmielonej (nie (...)
19 października 2012
Kurza pierś gotowana w sosie sojowym
i paru innych rzeczach.Kolejny przepis Ainsleya.Prosty i smaczny, jak to zazwyczaj u tego pana :)Przepis oryginalny plus moje modyfikacje 225 g ryżu basmati150 (...)
21 listopada 2012
Kurczak w pomidorach z czerwoną pastą curry
Się Osobisty domagałczegośostrego. Znowu.Jakiś monotematyczny się ostatnio zrobił :DAle niech ma skoro lubi2 piersi kurze2 puszki pomidorów (krojonych)2 ząbki (...)
11 lutego 2011
Orientalna sałatka z ogórków
Przepis jak zwykle z książki” 500 chilli recipes”. Trochę zmodyfikowany 2 - 3 ogórki2 łyżeczki soli2 szalotki – drobno pokrojone2 ząbki czosnku – posiekanego1 (...)
18 marca 2011
Pierś faszerowana serami i suszonymi pomidorami
2 kurze piersiOlej / oliwa do smażeniaFarsz:100g sera pleśniowego – użyłam gorgonzoli150 g fetyPół słoika suszonych pomidorów2 ząbki czosnkuGarść świeżej (...)
26 kwietnia 2013
Zielony sos z sałatką
Albo sałatka z zielonym sosem, jak kto woli3 pomidory malinowe1 pęczek rzodkiewkipół opakowaniaprawdziwej, greckiej fetypół niedużej czerwonej (...)
21 lipca 2009
Baton domowej roboty
Przepis znalazłam u takiej jednej Grażyny podczas buszowania w jej książkach kulinarnych, Zresztą nie tylko ten jeden .. Dziękuję Jak zwykle, trochę go (...)
16 czerwca 2009
Obiad z tortellini z mięsem w maślano-bazyliowym sosie
Czyli kupne tortellini z mięsem z delikatnym sosem maślano bazyliowym.Należy je ugotować w porządnie osolonej wodzie.Podczas gdy one się gotują, na patelnię (...)
9 marca 2011
Aromatyczny okoń morski
Okoń morski na egzotyczną modłę inspirowany przepisem Gordona Ramseya4 filety z okonia morskiego, każdy po ca 150 g. Ze skórą¼ łyżeczki pieprzu½ łyżeczki kminu (...)
16 września 2011
Zupa krem z pieczonych pomidorów i sera pleśniowego
Inspirowana przepisem z "Encyklopedii zup"1,5 kg pomidorów (używałam podłużnych, gruntowych)150 g pleśniowego sera typu gorgonzola + nieco do dekoracji3 ząbki (...)
11 lutego 2012
Fasola i por - danie wegetariańskie z warzyw i fasoli
Przepis pochodzi stąd http://www.waitrose.com/home/recipes/recipe_directory/w/warm_leek_and_white_bean_salad_with_mustard_dressing.htmlPuszka fasoli – użyłam (...)
27 kwietnia 2011
Scaloppine al limone eskalopki cielęce w cytrynie
40 g masła4 sznycelki cielęce1 cytrynamąkasóloliwawino białepieprzMięso obtoczyć w mące. Nadmiar strzepnąć.Na patelni rozpuścić masło (zachować 1 łyzeczkę), (...)
8 lipca 2012
Sałatka z ogórków z grzankami
przepis pochodzi w gazetki "Cucina Moderna"3 ogórki (dobrze by je byłotrzymaćw lodówce przed przyrządzeniem sałatki, będzie orzeźwiająca )1 cytryna1 łyżeczka (...)
2 marca 2011
Omlet na ostro
2 łyżki oleju roślinnego1 średnia cebula 1 ząbek czosnku2 papryczki chili – pozbawione pestek (lub 1 z pestkami)½ łyżeczki zmielonych ziaren kminu1 pomidor 1 (...)
9 lutego 2012
Muffiny z mąki żytniej razowej i pszennej
Trochę się obawiałam razowych muffinów, zupełnie niesłusznie. Są pyszne, miękkie (to zapewne zasługa oleju) . Następnym razem zrobię bez grama maki pszennej J1 (...)
22 grudnia 2011
Łosoś w chrupiącej panierce
Wyjątkowo prosty i smakowity sposób na łososia. Gości na naszym stole już od dawna. Dziwne, że do tej pory nie wrzuciłam na niego przepisu.Nadrabiam zatem3 (...)
20 stycznia 2012
Kalafior w sałatce z pomidorkami i kaparami
Pół kalafiora podzielonego na różyczki 250 g pomidorków koktajlowych 4 łyżki kaparów SOS: 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 łyżeczka musztardy Dijon 3 łyżeczki (...)
14 lipca 2011
Tagliatelle z ragù bolońskim
czyli klasyczny sos mięsny rodem z Bolonii/Przepis pochodzi z książki La cucina regionale Italiano. Emilia – Romagna100 g surowego boczku150 g mielonej (...)
21 maja 2012
Szparagi z piekarnika
Cytuję za autorką - YrsąPrzepis z książki 'Olivier w kuchni'. Jeden z moich ulubionych ze względu na miłość do szparagów i pieczonych pomidorów.Składniki na 4 (...)
21 marca 2013
Kotlety mielone trochę inaczej z sosem i natką
KOTLETY500 g wołowiny - zmielonej1 nieduża cebula - drobno posiekanasolidna szczypta paprykiczubata łyżeczka musztardy Dijonsok i skórka z połowy cytryny2 (...)
